ENTRANTES PARA COMPARTIR

Melón con jamón Joselito (solo verano)……………………………………..…16,00

Tosta de jamón Joselito……………………………………………………………….…………..12,00€

Tosta de jamón Joselito con huevos de codorniz y pimientos del Padrón………..12,00€

Tosta de guacamole, queso fresco, huevo cocido y aguacate………………..12,00€

Plato de jamón Joselito…………………………………………………………………….21,50

Gambas a la plancha (ración)…………………………………………………………….21,50€

Tabla de embutidos Ibéricos………………………………………………………………20,50

Pastel de Cabracho. Paté de pescado de roca del Cantábrico…………….12,50

Plato de chopitos fritos.………………………………………………………………………11,50

Chipirones a la plancha.…………………………………………………………………..….17,50

Mejillones al vapor……………………………………………………………………………….12,50

Mejillones a la marinera (un poco picantes)……………………………………….13,50

Entremeses variados (fríos y calientes)……………………………………………..…15,50

Plato de gulas del norte con gambas, huevos y patatas……………….…..14,50

Revuelto de espárragos, jamón y gambas……………………………………….….13,50

Revuelto ibicenco. Gambas, pasas, piñones y espinacas………….………….13,50

TABLA DE QUESOS ASTURIANOS

Cabrales (zona Oriental)

Vidiago (zona Oriental)

Afuega ´l Pitu (zona Central de Asturias)

Ahumado de Pría (zona Oriental)

Qui de vare

Precio: 16,50€

ENSALADAS

PARA COMPARTIR

TEMPLADA CON QUESO DE CABRA: Tomate cherry, nueces, gambas, quinoa, reducción de módena.…..14,50€ 

VEGETAL: Lechuga, tomate, cebolla, zanohoria, olivas verdes y brócoli………………………………………………………….11,50€

MIXTA: Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo, jamón dulce, anchoa, esparrágos, olivas verdes y brócoli……….13,50

DE TOMATES: Tomates variados, lechuga, aguacate, cebolla blanca, queso feta, atún, sardinas marinadas y semilla de chia…..13,50

DE POLLO: Lechuga, tomate, pollo, piña, aguacate, salsa rosa, manzana y olivas verdes.……13,50

 ENSALADA MOZZARRELLA: Mozzarella fresca, tomate natural, anchoas de Santoña, orégano, sal, pimienta y aceite de oliva virgen.…..14,50

ENSALADA AMERICANA: Pollo al grill, lechuga, tomatitos cherry, pan tostado, pepinillos, queso Cheddar, queso azul, bacon frito y vinagre de manzana….14,50

CESAR´S: Lechuga romana,tropezones de pan, pollo, queso Cheddar, Pria, Vidiago, parmesano Reggiano y sazonada con nuestra salsa Cesar´s.…14,50

ESPECIALIDADES

STEAK TARTAR

Hecho en la cocina al momento y a su gusto: 24,50

PARRILLADA DE VERDURAS

Especialidad de la casa ….. 14,50€

Fideuá al estilo parisien: langostinos, andarica, chopitos y bacalao ESPECIALIDAD………..16,50€

Rosti: con ibérico a tiras y salsa a la crema. Especialidad suiza (algo diferente).………15,50€

 Arroz negro (ración): con sepia, gambas, chopitos y chipirones ESPECIALIDAD……..16,50€

PLATOS VEGANOS

CANELONES VEGANOS: Setas, cebolla, tomate, almendras, bechamel….13,50

PIZZA VEGANA: Tomate, champiñones, trigueros, cherry, rúcula, aceite de oliva virgen……12,50

FILETE DE SEITÁN: Filete de seitán con crema de cacahuete acompañado de verduras a la parrilla……13,50

NUESTRAS CARNES A LA BRASA DE LEÑA

Brocheta mixta con criollo, cordero, solomillo, matachana, y secreto ibérico.….21,50€

Chuleta de ternera angus a la brasa de leña………………19,50

Costilla de cerdo con patatas y pimientos……….13,50€

Chorizo criollo con patatas y pimientos…………….9,50€

Morcilla matachana con patatas y pimientos………………….9,50€

Asado de tira Angus………………….….16,50

Chuletón de buey Trasacar S.P. Calidad superior, hecho a su gusto con patatas y pimientos…..….28,50€/Kg

Parillada de carne (min.2 per.) con patatas y pimientos………..….36,00€

Pollo asado a la leña, ¼ ( especialidad).……..9,50

Pollo asado a la leña, ½ ( especialidad).……..12,50

Entrecot de buey a la brasa Trasacar con patatas y pimientos.….20,50

Entrecot Café de París Trasacar A la brasa con mantequilla y finas hierbas….21,00

Entrecot con pimienta verde/ Roquefort/Cabrales.…..21,00

Solomillo con pimienta verde/ Roquefort/Cabrales.…..22,50

Solomillo de buey Trasacar con patatas y pimientos.….22,00

NUESTRAS CARNES A LA BRASA DE LEÑA

Brocheta mixta con criollo, cordero, solomillo, matachana, y secreto ibérico.….20,50€

Chuleta de ternera angus a la brasa de leña……18,50

Costillas de cerdo con patatas y pimientos.….13,50€

Chorizo criollo con patatas y pimientos.….9,50€

Morcilla matachana con patatas y pimientos.….9,50€

Asado de tira Angus.….16,50

Chuletón de buey Trasacar S.P. Calidad superior, hecho a su gusto con patatas y pimientos.….28,00€/Kg

Parillada de carne (min.2 per.) con patatas y pimientos.….30,00€

Pollo asado a la leña, ¼ ( especialidad).……..9,50

Pollo asado a la leña, ½ ( especialidad).……..12,50

Entrecot de buey a la brasa Trasacar con patatas y pimientos.….19,50

Entrecot Café de París Trasacar A la brasa con mantequilla y finas hierbas….20,50

Entrecot con pimienta verde/ Roquefort/Cabrales.…..20,50

Solomillo con pimienta verde/ Roquefort/Cabrales.…..22,50

Solomillo de buey Trasacar con patatas y pimientos.….22,00

NUESTROS PESCADOS A LA BRASA DE LEÑA

Lubina…..20,50

Dorada.…..20,50

Bacalao.…..17,50

Pulpo.……19,50

NUESTROS PESCADOS SON COCINADOS DIRECTAMENTE A LA BRASA DE LEÑA DE ENCINA

 

PLATOS BURGUER

HAMBURGUESAS DE ELABORACION PROPIA

CHICAGO BURGUER: 175 gr. De carne picada cocinada al punto, queso Cheddar, bacon crujiente, cebolla a la plancha y patatas fritas.…..12,50

PARISIEN BURGUER: 175GR. De carne picada al punto y servida con salsa Roquefort estilo parisien, queso Camembert, tomate a la plancha, lechuga y patatas fritas.…..13,50

HAMBURGUESA DE POLLO: Lechuga, tomate a la plancha, huevo, cebolla frita, bacon crujiente, queso Cheddar y patatas fritas.…..12,50

ASTUR BURGUER: 175gr. De carne picada al punto, con salsa Cabrales y acompañada de tomate a la plancha, lechuga, manzana a la plancha, queso Cheddar.…..13,50

TEX BURGUER: 175gr. De carne picada al punto, con salsa a la pimienta verde y negra, tomate a la plancha, cebolla frita, bacon crujient, pepinillo y patatas fritas.…..13,50

CARNES PLANCHA Y ESCALOPES

Solomillo de buey: flambeado al queso parmesano reggiano…………22,50

Solomillo al foi: con reducción e Pedro Ximénez…..22,50€

Cachopo de ternera: con relleno de jamón ibérico y queso, salsas cachopo, Cabrales o Roquefort (tú eliges)……….16,50

Escalope de pollo: con patatas fritas y ensalada……….12,50€

Escalopines de ternera: flambeados al queso parmesano reggiano………………..14,50

Escalopines al Cabrales………………………………………14,50€

Escalopines de ternera a la crema de champiñones……………..14,50€

Filete con patatas y ensalada…..……………13,50€

 

PLATOS THAI

Chow – mei especial : plato típico tailandés de pasta, pollo, gambas y soja……………14,75€

Tallarines Thai: solomillo, gambas y soja…………..14,75

Arroz Thai: con magret de pato, salsa de soja, verduritas y gambas………………….14,75

CARTA DE SPAGUETTI Y PASTA

SPAGUETTI AMERICANO: salsa de queso cheddar, bacon crujiente y langostinos………..12,50

SPAGUETTI AL PARMESANO REGGIANO: con tiras de pollo, brócoli y nata ……………..11,50€

SPAGUETTI NEGRO: mejillones, gambas, almejas………….13,50€

SPAGUETTIS AL CABRALES: queso Cabrales, manzana y nata………….12,50

SPAGUETTIS A LOS 4 QUESOS: cheddar, gouda, roquefort, parmesano reggino……..12,50€

SPAGUETTI VEGETAL: Berenjena, calabacín, cherry, cebolla, champiñones y parmesano reggiano……11,50€

SPAGUETTI EXPRESS: Aceite de oliva, ajo, pimienta, oregano, queso rallado y jamón ibérico…..11,50€

SPAGUETTI CARBONARA: Huevo, bacon y nata…………10,50

SPAGUETTI BOLOGNESA: Tomate y carne picada……….10,50€

SPAGUETTI A LA CREMA DE ESPINACAS: espinacas, parmesano, cheddar, sal y pimienta…….11,50€

TALLARINES: con cecina, nueces y brócoli……………12,50

TALLARINES CON BRÓCOLI: Bacon, gambas, cebolla y trozos de solomillo de buey………..14,00€

TALLARINES A LA CREMA: Con atún y champiñones……………..12,50€     

CANELONES: De carne, gratinados con queso……….12,50€

LASAGNA DE CARNE: Gratinada con queso………..12,50€

MENÚ INFANTIL

A elegir: pollo, pizza, spaguetti, hamburguesa con queso y patatas fritas + postre, bola de helado o yogurt

10,00€

PESCADOS

Emperador al ajillo o plancha: sobre un lecho de patatas panadera y ensalada………..14,50€

Bacalao a la mediterránea o ali-oli: sobre un lecho de patatas panadera, sofrito de salsa de tomate y pimientos del piquillo o gratinado ali-oli……………………..16,50€

Bacalao a la portuguesa: frito con cebolla patatas panadera……………..15,50

ARROCES

 20/25 MINUTOS DE ELABORACIÓN

Paella de marisco (mín. 2 personas): bugre, gambas, langostinos, cigalas y almejas……..47,50€

Paella mediterránea: (mín. 2 personas): arroz, pollo, gambas, conejo y langostinos……..30,00€

Paella vegetal (mín. 2 personas): brócoli, berenjena, calabacín, cherry, cebolla, pimiento rojo y verde, champiñones…………………………….27,50

PIZZAS MASA CASERA AL HORNO DE LEÑA

MARGARITA: tomate y mozarella……………10,50€

BACON: tomate, mozzarella, bacon y jamón york……..11,50€

PROSCIUTO: tomate, mozzarella y jamón york……….10,50€

YAGO BETTY: tomate, mozzarella, jamón york y champiñones………11,50€

HAWAII: tomate, mozzarella, jamón york y piña……..12,50€

ALEMANA: tomate, mozzarella, frankfurt y jamón york……..12,50€

VEGETAL: tomate, mozzarella, champiñones, espárragos trigueros, tomatitos cherry, rúcula y aceite de oliva virgen………..11,50€

4 ESTACIONES: tomate, mozzarella, atún, jamón york, champiñones y cebolla………..12,50€

4 QUESOS: tomate, mozzarella, Roquefort, cheddar, emmental y parmesano reggiano….12,50€

ASTUR PIZZA: tomate, mozzarella, queso cabrales, queso Afuega´l Pitu, manzana fina y parmesano regiano…………..13,50

MARINERA: tomate, mozzarella, gambas, chopitos, atún y anchoas…………………14,75€

ESPAÑOLA: tomate, mozzarella, chorizo, huevo, tomatitos cherry, parmesano reggiano y aceite de oliva………..13,50€

IBÉRICA: tomate, mozzarella, jamón ibérico, tomatitos cherry, olivas verdes, parmesano reggiano y aceite de oliva………14,00€

PERY: tomate, mozzarella, queso fresco, anchoas, alcaparras, rúcula, olivas verdes, parmesano reggiano y aceite de oliva…………….14,50€

TEIDE: tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, pimiento rojo en tiras y salsa muy picante…………….14,50€

POSTRES

CREMA CATALANA. Elaboración propia……………………………………6,00€

YOGURES NATURALES: acompañados si lo deseas de confitura al albaricoque, frutas del bosque o miel…………..2,75

FLAN CASERO………………3,50€

FLAN CON NATA CASERO……….4,00€

FRESAS…………..5,50€

FRESAS CON NATA…………..6,00€

FRESAS CON ZUMO DE NARANJA NATURAL……….6,50€

MACEDONIA DE FRUTAS NATURALES CON ZUMO DE NARANJA NATURAL……………7,50€

TARTAS: variación de tartas caseras (pregunte al camarero)…………..5,50€

BATIDOS DE HELADO Elige el sabor que más te guste…….5,75

Arroz con leche (casero)………………………………….5,50

EL 7% DE CUALQUIER POSTRE QUE USTED PIDA DE ESTA CARTA VA DESTINADO A LA ASOCIACIÓN “PROYECTO HOMBRE”

BODEGA

TINTOS

Rioja de la Casa. Joven…………….. 11,50€

Rioja de la Casa. Crianza D.O. ……………………..13,50 €

½ Rioja de la Casa. Crianza D.O. …………….8,50€

Coto. Rioja Crianza D.O. …………………………..14,50€

Coto de Imaz. Reserva Rioja D.O. ………………16,50€

Marqués de Cáceres. Rioja Crianza D.O. ……….16,50€

½ Marqués de Cáceres. Rioja Crianza D.O. ……….8,50€

Viña Paceta. D.O. Rioja Crianza…………………………….14,50

Viña Pomal. D.O. Rioja Crianza………………………………….14,50

Ramón Bilbao. Rioja Reserva D.O. …………..16,50€

Marqués de Murrieta. Rioja Reserva D.O. ………….24,00€

Colegiata. Toro Fariña Joven………………..13,50€

Pesquera. Ribera del Duero. Crianza…………….25,00€

Convento San Francisco. Ribera del Duero Crianza…..24,00€

Legaris Roble. D.O. Ribera del Duero………….13,50

D.O. Ribera del Duero Crianza Roble Crianza………….14,50 €

D.O. Ribera del Duero Roble Joven…………..11,50€

Priorato 6 meses en barrica…………………18,50€

Gancedo tinto Mencía 8 meses en barrica………..15,50€

 

ROSADOS

Rosado de la Casa…………………………..11,50€

Marqués de Cáceres D.O. …………..14,50€

Señorío de Sarriá. Navarra D.O. …………..14,50€

Matheus Rose. Portugal………………………..13,50

 

Blancos

Blanco de Casa…………………..10,50€

Alvariño…………………14,50€

Ribeiro………………12,50€

Protos. Verdejo……………………………..12,50€

Rueda……………………………..10.50€

Moscato Bach……………………………………………..10,50

ITALIANOS

Lambrusco. Tinto. Rosado………………………..11,00€

CAVA 

Anna de Codorníu……………………………..18,00€

½ Anna de Codorníu…………………………12,00€

Juvé & Camps. Rva. De Familia. Brut Nature……………………25,50€

 

CHAMPAGNES

Möet & Chandom…………..70,00€

Dom Pérignon……………………..250,00€

CERVEZAS DE IMPORTACIÓN

Coronita………………………………………..3,00€

Heineken…………………………………….3,00€

Grimbergen Tostada………………………………3,50€

Franziaskaner………………………………5,50€

SANGRÍAS

De vino, 1 L. ½ L. ………………………………………………11,00 / 8,50€

De cava, 1 L. ½ L. ………………………………………………13,50 / 10,50€

De sidra, 1 L. ½ L. ……………………………………………….11,00 / 8,50€

Atrévete con nuestro BOB de cerveza rubia muy fría , acompañada de licores y frutas, especial para el verano, si tú quieres para todo el año, 1L., ½ L. ……13,00€ / 9,00€