ENTRANTES PARA COMPARTIR

 

 

Melón con jamón Joselito (solo verano)…………15,00

Plato de jamón Joselito…. 20,50

Gambas a la plancha (ración) …..20,50€

Tabla de embutidos Ibéricos ….. 19,50

Pastel de Cabracho. Paté de pescado de roca del Cantábrico, típico de la zona de Asturias ….. 11,50

Plato de chopitos fritos …….. 11,50

Chipirones a la plancha …… 17,50

Mejillones al vapor ….. 12,50

Mejillones a la marinera (un poco picantes) ……. 13,50

Entremeses variados (fríos y calientes) … 13,50

Entremeses variados (calientes)…. 14,50

Plato de gulas del norte con gambas, huevos y patatas ….. 14,50

Revuelto de espárragos, jamón y gambas …. 13,50

Revuelto ibicenco. Gambas, pasas, piñones y espinacas……. 13,50

TABLA DE QUESOS ASTURIANOS

Cabrales (zona Oriental)

Vidiago (zona Oriental)

Afuega ´l Pitu (zona Central de Asturias)

Ahumado de Pría (zona Oriental)

Qui de vare

………… 16,50€

ENSALADAS

PARA COMPARTIR

TEMPLADA CON QUESO DE CABRA: Tomate cherry, nueces, gambas, quinoa, reducción de módena …. 14,00€ 

VEGETAL: Lechuga, tomate, cebolla, zanohoria, olivas verdes y brócoli ..10,50€

MIXTA: Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo, jamón dulce, anchoa, esparrágos, olivas verdes y brócoli………………… 13,50

DE TOMATES: Tomates variados, lechuga, aguacate, cebolla blanca, queso feta, atún, sardinas marinadas y semilla de chia…. 13,50

DE POLLO: Lechuga, tomate, pollo, piña, aguacate, salsa rosa, manzana y olivas verdes ……13,50

 ENSALADA MOZZARRELLA: Mozzarella fresca, tomate natural, anchoas de Santoña, orégano, sal, pimienta y aceite de oliva virgen …. 13,75

ENSALADA AMERICANA: Pollo al grill, lechuga, tomatitos cherry, pan tostado, pepinillos, queso Cheddar, queso azul, bacon frito y vinagre de manzana… 13,50

CESAR´S: Lechuga romana,tropezones de pan, pollo, queso Cheddar, Pria, Vidiago, parmesano Reggiano y sazonada con nuestra salsa Cesar´s …13,50

ESPECIALIDADES

STEAK TARTAR

Hecho en la cocina al momento y a su gusto: .. 24,50

PARRILLADA DE VERDURAS

Especialidad de la casa ….. 14,50€

Fideuá al estilo parisien: langostinos, andarica y chopitos ESPECIALIDAD………..16,50€

Rosti: con ibérico a tiras y salsa a la crema. Especialidad suiza (algo diferente) ………15,50€

 Arroz negro (ración): con sepia, gambas, chopitos y chipirones ESPECIALIDAD……..16,50€

 

PLATOS VEGANOS

 

CANELONES VEGANOS: Setas, cebolla, tomate, almendras, bechamel… 13,50

PIZZA VEGANA: Tomate, champiñones, trigueros, cherry, rúcula, aceite de oliva virgen….. 12,50

FILETE DE SEITÁN: Filete de seitán con crema de cacahuate acompañado de verduras a la parrila….. 13,50

NUESTRAS CARNES A LA BRASA DE LEÑA

Brocheta mixta con criollo, cordero, solomillo, matachana, y secreto ibérico … 20,50€

Chuleta de ternera angus a la brasa de leña….. 18,50

Costillas de cerdo con patatas y pimientos … 13,50€

Chorizo criollo con patatas y pimientos … 9,50€

Morcilla matachana con patatas y pimientos … 9,50€

Asado de tira Angus16,50

Chuletón de buey Trasacar ….. S.P. Calidad superior, hecho a su gusto con patatas y pimientos … €/Kg.28,00

Parillada de carne (min.2 per.) con patatas y pimientos … 30,00€

Pollo asado a la leña, ¼ ( especialidad) ……. 9,50

Pollo asado a la leña, ½ ( especialidad) ……. 12,50

Entrecot de buey a la brasa Trasacar con patatas y pimientos … 19,50

Entrecot Café de París Trasacar A la brasa con mantequilla y finas hierbas… 20,50

Entrecot con pimienta verde/ Roquefort/Cabrales …. 20,50

Solomillo con pimienta verde/ Roquefort/Cabrales …. 22,50

Solomillo de buey Trasacar con patatas y pimientos … 22,00

NUESTRAS CARNES A LA BRASA DE LEÑA

Brocheta mixta con criollo, cordero, solomillo, matachana, y secreto ibérico … 20,50€

Chuleta de ternera angus a la brasa de leña….. 18,50

Costillas de cerdo con patatas y pimientos … 13,50€

Chorizo criollo con patatas y pimientos … 9,50€

Morcilla matachana con patatas y pimientos … 9,50€

Asado de tira Angus16,50

Chuletón de buey Trasacar ….. S.P. Calidad superior, hecho a su gusto con patatas y pimientos … €/Kg.28,00

Parillada de carne (min.2 per.) con patatas y pimientos … 30,00€

Pollo asado a la leña, ¼ ( especialidad) ……. 9,50

Pollo asado a la leña, ½ ( especialidad) ……. 12,50

Entrecot de buey a la brasa Trasacar con patatas y pimientos … 19,50

Entrecot Café de París Trasacar A la brasa con mantequilla y finas hierbas… 20,50

Entrecot con pimienta verde/ Roquefort/Cabrales …. 20,50

Solomillo con pimienta verde/ Roquefort/Cabrales …. 22,50

Solomillo de buey Trasacar con patatas y pimientos … 22,00

NUESTROS PESCADOS A LA BRASA DE LEÑA

Lubina…. 19,50

Dorada …. 19,50

Bacalao …. 16,50

Pulpo ….. 19,50

NUESTROS PESCADOS SON COCINADOS DIRECTAMENTE A LA BRASA DE LEÑA DE ENCINA

 

PLATOS BURGUER

HAMBURGUESAS DE ELABORACION PROPIA

CHICAGO BURGUER: 175 gr. De carne picada cocinada al punto, queso Cheddar, bacon crujiente, cebolla a la plancha y patatas fritas …. 12,50

PARISIEN BURGUER: 175GR. De carne picada al punto y servida con salsa Roquefort estilo parisien, queso Camembert, tomate a la plancha, lechuga y patatas fritas …. 13,50

HAMBURGUESA DE POLLO: Lechuga, tomate a la plancha, huevo, cebolla frita, bacon crujiente, queso Cheddar y patatas fritas …. 12,50

ASTUR BURGUER: 175gr. De carne picada al punto, con salsa Cabrales y acompañada de tomate a la plancha, lechuga, manzana a la plancha, queso Cheddar …. 13,50

TEX BURGUER: 175gr. De carne picada al punto, con salsa a la pimienta verde y negra, tomate a la plancha, cebolla frita, bacon crujient, pepinillo y patatas fritas …. 12,50

CARNES PLANCHA Y ESCALOPES

Solomillo de buey: flambeado al queso parmesano reggiano………… 22,50

Solomillo al foi: con reducción e Pedro Ximénez …..22,50€

Cachopo de ternera: con relleno de jamón ibérico y queso, salsas cachopo, Cabrales o Roquefort (tú eliges)……….16,50

Escalope de pollo: con patatas fritas y ensalada……….11,50€

Escalope a la milanesa: con rodajas de tomate natural, mozzarella fresca de búfala, setas y champiñones naturales…….15,50€

Escalope de ternera: flambeados al queso parmesano reggiano ………………..14,50

Escalopines al Cabrales: ………………………………………14,50€

Escalopines de ternera a la crema de champiñones: …………..14,50€

Filete con patatas y ensalada: ………………13,50€

 

 

PLATOS THAI

Chow – mei especial : plato típico tailandés de pasta, pollo, gambas y soja……………14,75€

Tallarines Thai: solomillo, gambas y soja…………..14,75

Arroz Thai: con magret de pato, salsa de soja, verduritas y gambas………………….14,75

CARTA DE SPAGUETTI Y PASTA

SPAGUETTI AMERICANO: salsa de queso cheddar, bacon crujiente y langostinos………..11,00

SPAGUETTI AL PARMESANO REGGIANO: con tiras de pollo, brócoli y nata ……………..11,50€

SPAGUETTI NEGRO: mejillones, gambas, almejas………….13,50€

SPAGUETTIS AL CABRALES: queso Cabrales, manzana y nata………….11,50

SPAGUETTIS A LOS 4 QUESOS: cheddar, gouda, roquefort, parmesano reggino……..11,50€

SPAGUETTI VEGETAL: Berenjena, calabacín, cherry, cebolla, champiñones y parmesano reggiano……10,50€

SPAGUETTI EXPRESS: Aceite de oliva, ajo, pimienta, oregano, queso rallado y jamón ibérico…..11,50€

SPAGUETTI CARBONARA: Huevo, bacon y nata…………10,00

SPAGUETTI BOLOGNESA: Tomate y carne picada……….10,00€

SPAGUETTI A LA CREMA DE ESPINACAS: espinacas, parmesano, cheddar, sal y pimienta…….11,50€

TALLARINES: con cecina, nueces y brócoli……………12,50

TALLARINES CON BRÓCOLI: Bacon, gambas, cebolla y trozos de solomillo de buey………..14,00€

TALLARINES A LA CREMA: Con atún y champiñones……………..12,50€     

CANELONES: De carne, gratinados con queso……….12,50€

LASAGNA DE CARNE: Gratinada con queso………..12,50€

 

 

 

 

MENÚ INFANTIL

A elegir: pollo, pizza, spaguetti, hamburguesa con queso y patatas fritas + postre, bola de helado o yogurt

10,00€

PESCADOS

Emperador al ajillo o plancha: sobre un lecho de patatas panadera y ensalada………..14,50€

Bacalao a la mediterránea o ali-oli: sobre un lecho de patatas panadera, sofrito de salsa de tomate y pimientos del piquillo o gratinado ali-oli……………………..16,50€

Bacalao a la portuguesa: frito con cebolla patatas panadera……………..15,50

 

ARROCES

 20/25 MINUTOS DE ELABORACIÓN

Paella de marisco (mín. 2 personas): bugre, gambas, langostinos, cigalas y almejas……..45,00€

Paella mediterránea: (mín. 2 personas): arroz, pollo, gambas, conejo y langostinos……..28,00€

Paella vegetal (mín. 2 personas): brócoli, berenjena, calabacín, cherry, cebolla, pimiento rojo y verde, champiñones …………………………….25,00

 

PIZZAS MASA CASERA AL HORNO DE LEÑA

MARGARITA: tomate y mozarella……………10,00

BACON: tomate, mozzarella, bacon y jamón york……..11,50€

PROSCIUTO: tomate, mozzarella y jamón york……….10,50€

YAGO BETTY: tomate, mozzarella, jamón york y champiñones………11,50€

HAWAII: tomate, mozzarella, jamón york y piña……..11,50€

ALEMANA: tomate, mozzarella, frankfurt y jamón york……..11,50€

VEGETAL: tomate, mozzarella, champiñones, espárragos trigueros, tomatitos cherry, rúcula y aceite de oliva virgen……….. 11,50€

4 ESTACIONES: tomate, mozzarella, atún, jamón york, champiñones y cebolla………..12,50€

4 QUESOS: tomate, mozzarella, Roquefort, cheddar, emmental y parmesano reggiano….12,50€

CALZONE (cerrada): tomate, mozzarella, jamón ibérico, champiñones y parmesano reggiano…………………..12,50€

ASTUR PIZZA: tomate, mozzarella, queso cabrales, queso Afuega´l Pitu, manzana fina y parmesano regiano…………..13,50

MARINERA: tomate, mozzarella, gambas, chopitos, atún y anchoas…………………13,75€

ESPAÑOLA: tomate, mozzarella, chorizo, huevo, tomatitos cherry, parmesano reggiano y aceite de oliva………..12,50€

IBÉRICA: tomate, mozzarella, jamón ibérico, tomatitos cherry, olivas verdes, parmesano reggiano y aceite de oliva………13,50€

PERY: tomate, mozzarella, queso fresco, anchoas, alcaparras, rúcula, olivas verdes, parmesano reggiano y aceite de oliva…………….13,50€

POSTRES

CREMA CATALANA. Elaboración propia……………………………………6,00€

YOGURES NATURALES: acompañados si lo deseas de confitura al albaricoque, frutas del bosque o miel…………..2,75

FLAN CASERO………………3,50€

FLAN CON NATA CASERO……….4,00€

FRESAS…………..5,50€

FRESAS CON NATA…………..6,00€

FRESAS CON ZUMO DE NARANJA NATURAL……….6,50€

MACEDONIA DE FRUTAS NATURALES CON ZUMO DE NARANJA NATURAL……………7,50€

TARTAS: variación de tartas caseras (pregunte al camarero)…………..5,50€

BATIDOS DE HELADO Elige el sabor que más te guste ….. 5,75

Arroz con leche (casero)………………………………….4,50

EL 7% DE CUALQUIER POSTRE QUE USTED PIDA DE ESTA CARTA VA DESTINADO A LA ASOCIACIÓN “PROYECTO HOMBRE”

 

BODEGA

TI NTOS

Rioja de la Casa. Joven…………….. 10,50€

Rioja de la Casa. Crianza D.O. ……………………..12,50 €

½ Rioja de la Casa. Crianza D.O. …………….7,50€

Coto. Rioja Crianza D.O. …………………………..13,50€

Coto de Imaz. Reserva Rioja D.O. ………………16,50€

Marqués de Cáceres. Rioja Crianza D.O. ……….15,50€

½ Marqués de Cáceres. Rioja Crianza D.O. ……….8,50€

Viña Paceta. D.O. Rioja Crianza…………………………….12,50

3/8 Viña Paceta. D.O. Rioja Crianza…………………………..7,50

Viña Pomal. D.O. Rioja Crianza………………………………….14,00

Ramón Bilbao. Rioja Reserva D.O. …………..15.50€

Marqués de Murrieta. Rioja Reserva D.O. ………….24,00€

Colegiata. Toro Fariña Joven………………..12.50€

Pesquera. Ribera del Duero. Crianza…………….25,00€

Convento San Francisco. Ribera del Duero Crianza…..24,00€

Legaris Roble. D.O. Ribera del Duero………….12,50

D.O. Ribera del Duero Crianza Roble Crianza………….13.50 €

D.O. Ribera del Duero Roble Joven…………..10.50€

Artadi tinto tempranillo 12 meses en barrica………15.50€

Priorato 6 meses en barrica…………………17,50€

Gancedo tinto Mencía 8 meses en barrica………..14,50€

 

ROSADOS

Rosado de la Casa…………………………..10,50€

Marqués de Cáceres D.O. …………..13,50€

Señorío de Sarriá. Navarra D.O. …………..13,50€

Matheus Rose. Portugal………………………..13,50

 

Blancos

Blanco de Casa…………………..10,50€

Alvariño…………………14,50€

Ribeiro………………12,50€

Protos. Verdejo……………………………..12,50€

Rueda……………………………..10.50€

Moscato Bach……………………………………………..10,00

ITALIANOS

Lambrusco. Tinto. Rosado………………………..10.00€

CAVA 

Anna de Codorníu……………………………..18,00€

½ Anna de Codorníu…………………………12,00€

Juvé & Camps. Rva. De Familia. Brut Nature……………………25,50€

 

CHAMPAGNES

Möet & Chandom…………..52,00€

Dom Pérignon……………………..122,00€

CERVEZAS DE IMPORTACIÓN

Belenos Asturiana…………………………..3,00

Coronita………………………………………..3,00€

Heineken…………………………………….3,00€

Grimbergen Tostada………………………………3,50€

SANGRÍAS

 

De vino, 1 L. ½ L. ………………………………………………10,00 / 8,00€

De cava, 1 L. ½ L. ………………………………………………13,00 / 10,00€

De sidra, 1 L. ½ L. ……………………………………………….10,00 / 8,00€

Atrévete con nuestro BOB de cerveza rubia muy fría , acompañada de licores y frutas, especial para el verano, si tú quieres para todo el año, 1L., ½ L. ……13,00€ / 9,00€